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有客問:有機青仁黑豆看起來表皮霧霧不光滑光亮,是發霉嗎?

答:因為有機黑豆未經刨光,所以表皮有層粉狀物乃屬植物種子自然產生,就像有些水果新鮮的才有敷粉的感覺。






有客問:為何此次購買的黑豆做起來的豆漿顏色較深?該不會是新聞上說的染色豆吧?

答:每批黑豆的顏色原本就會有色差,黑豆表皮顏色越深就是花青素含量越高,越新鮮的豆子也是越深,表皮內的青仁也是新鮮的豆子比較綠,若是有破皮的豆子,青仁的顏色會沒那麼青綠,會逐漸褪成黃綠或淡綠色。




★商品特色

☆屬大豆類,含有黑色素及維生素B、E

☆在日本,認為色澤深濃的食物對人體較為健康,因此日本料理中一定有黑豆

☆黑豆中的油脂,以不飽和脂肪酸為主。多多食用,對身體健康極有益處




★食用方式

☆可製作成黑豆漿、黑豆腐

☆炒熟食用,香香脆脆



★營養標示

每100公克

熱量368大卡

蛋白質34.6公克

脂肪11.8公克

飽和脂肪0.366公克

反式脂肪0公克

碳水化合物37.7公克

鈉2毫克

營養標示數據若與包裝上略有差異時,以實際包裝上標示為準



★保存期限

1年



★注意事項

1.購買後請冷藏保存以保新鮮,開封後請儘速食用。

2.本產品已投保富邦產物責任險2000萬,請安心食用。








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